logo

          กว่าจะรู้ตัวอีกที ร้านพิซซ่าก็ได้กลายเป็นร้านอาหารอิตาเลียนยอดนิยมที่ถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัยไปเสียแล้วนั่นก็เพราะรสชาติที่แสนอร่อยของเจ้าแป้งแผ่นกลม ๆ ที่มีทั้งหน้าเนื้อสัตว์ ไส้กรอก แฮม ผัก ชีส และสูตรการปรุงต่าง ๆ ให้เลือกกันอย่างมากมายจุใจ อีกทั้งยังหอมกลิ่นเครื่องเทศแบบสะใจจริง ๆ เวลากินก็แค่ราดด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้นก็ฟินกันได้แบบง่าย ๆ แล้วเราจะเห็นได้ว่าในเมืองไทยของเรานั้น ได้มีร้านพิซซ่าเปิดใหม่ขึ้นมากมาย ทั้งร้านแบรนด์แฟรนไชส์ชื่อดัง ที่มีสาขาอยู่ทั่วโลกและร้านแบบโฮมเมด แม้จะถูกเรียกว่าเป็นเมนูฟาสต์ฟู้ดการเติบโตก็ยังขยายตัวขยายสาขากันอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าเราจะไปทางไหน ไปตลาด ไปห้างสรรพสินค้าก็จะเจอแต่ร้านพิซซ่าวันนี้เราจึงจะพาทุกคนไปรู้จักกับอาหารยอดฮิตที่ชื่อว่าพิซซ่ากันแบบเจาะลึก พร้อมทั้งรู้จักกับพิซซ่าในแง่มุมต่าง ๆ ด้วยการเปิดลายแทง 9 ร้านพิซซ่าเจ้าเด็ด เนื้อแน่น ๆ ชีสเยิ้ม ๆ ร้านไหนดี ร้านไหนอร่อย ตามเรามาฟินกันได้เลย

. . . . . . . . . .

มาทำความรู้จักกับพิซซ่าว่าเป็นมาอย่างไร

          พิซซ่า (Pizza) เป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่มีความน่าสนใจอย่างมาก เพราะมีประวัติที่ยาวนานมาตั้งแต่ปี ค.ศ.97 ที่ภูเขาไฟวิสุเวียส(Mount Vesuvius) เกิดระเบิด จนเผาทำลายเมืองปอมเปอี (Pompeii) ไปทั้งเมือง จากนั้นต่อมาปี ค.ศ.640 แกตาโน ฟิโอเรลลี ได้ค้นพบเตาฟืนจากซากปรักหักพังของเมืองปอมเปอี และพบว่ามีเถ้าขนมปังติดอยู่ในเตามากมาย ก็เลยสันนิษฐานว่าเคยมีการใช้เตาฟืนอบขนมปังเพื่อเป็นอาหารมาก่อนจึงได้ทดลองอบขนมปังจากเตาฟืน จนต่อมาในปี ค.ศ.1700 ที่เมืองนาโปลี ประเทศอิตาลี ก็เริ่มมีการประยุกต์การอบขนมปังโดยใส่มะเขือเทศ โหระพา มอสซาเรลลาชีส เนื้อปลา กระเทียม และเครื่องเทศลงไป แล้วนำไปอบในเตาฟืน จึงนับเป็นจุดเริ่มของอาหารที่ชื่อว่าพิซซา โดยร้านพิซซ่าร้านแรกของโลกคือ พิซเซอเรีย ที่ใช้วิธีการอบขนมปังในเตาที่ทำจากหินภูเขาไฟ ในปี ค.ศ.1830 

          หลังจากนั้นจึงเกิดพิซซ่าในรูปแบบต่าง ๆ มากขึ้น เริ่มจากพิซซ่ามาเกอริต้า ที่ราฟาเอล เอสโปสิโตได้ทำถวายสมเด็จพระราชาธิบดีอุมแบร์โตที่ 1 และสมเด็จพระราชินีมาเกอริต้า เมื่อครั้งเสด็จเยือนเมืองเนเปิล ค.ศ.1850 โดยใช้สีสันของอาหารตกแต่งเป็นสัญลักษณ์ธงชาติอิตาลี เขาใช้ใบเบซิลแทนสีเขียวใช้มอสซาเรลล่าชีสแทนสีขาวและใช้มะเขือเทศแทนสีแดง และตั้งชื่อพิซซ่าเพื่อเป็นเกียรติแก่พระราชินีมาเกอริต้าซึ่งพิซซ่าชิ้นนั้นได้กลายเป็นมาตรฐานของพิซซ่าในปัจจุบันหากเราจะบอกว่าอาหารที่ชื่อว่าพิซซ่านั้นคือสัญลักษณ์และทูตวัฒนธรรมของประเทศอิตาลีก็คงไม่ผิดไปจากนี้ เพราะพิซซ่าได้กลายเป็นที่ชื่นชอบและทำให้คนทั่วโลกได้รู้จักกับอาหารอิตาเลียนมากขึ้น การร่วมมือกันทำ ความสนุกสนานในการกิน ตลอดไปจนถึงวิธีการกินพิซซ่าที่ต้องตัดแบ่งและส่งต่อ ๆ กัน เป็นดังมิตรภาพที่ส่งถึงกันผ่านรูปแบบอาหารนั่นเองสำหรับประเทศไทยของเรานั้นได้รับอิทธิพลและวัฒนธรรมการกินพิซซ่ามาจากทหารอเมริกันที่มาตั้งฐานทัพอยู่ในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จนกระทั่งปี ค.ศ.1970 หรือปี พ.ศ.2513 ร้านพิซซ่าฮัทได้เข้ามาเปิดบริการและได้กลายเป็นเมนูอาหารยอดนิยมจนถึงปัจจุบัน   

พิซซ่าดีต่อสุขภาพหรือไม่

          ก่อนจะไปแนะนำร้านพิซซ่า อร่อยกัน เรามาทำความเข้าใจกันก่อน เพราะคนส่วนใหญ่มักจะถามว่า กินพิซซ่าแล้วส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายหรือไม่?มีงานวิจัยจากนักวิชาการทางด้านโภชนาการบ่งบอกว่าวัตถุดิบและส่วนประกอบของพิซซ่านั้น มีทั้งประโยชน์และโทษต่อร่างกาย เพราะแป้งเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต คอเลสเตอรอลสูงแต่ส่วนประกอบอื่น ๆ ของพิซซ่าล้วนมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ไก่ ไข่ กุ้ง หัวหอม พริกหวาน หรือผักต่าง ๆ แต่ไม่ว่าอย่างไร ไม่ว่าอาหารชนิดไหนก็ตาม หากเรากินในปริมาณที่มากเกินไปก็เกิดผลเสียกับเราทั้งสิ้น ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ดังนั้นเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีของเราเองก็มีคำแนะนำว่าไม่ควรกินพิซซ่าเกิน 2 ชิ้นต่อมื้อ และควรกินคู่กับสลัดผักต่าง ๆ และให้เลี่ยงอาหารเพิ่มน้ำหนักชนิดอื่น หรือน้ำอัดลมในมื้อนั้นและควรเลือกหน้าพิซซ่าที่มีประโยชน์เป็นมิตรกับสุขภาพของเราอีกด้วย ก็ขึ้นอยู่กับคนรักการกินพิซซ่าแบบเรา ๆ แล้วล่ะว่าจะหักห้ามใจได้จริงหรือเปล่า

แนะนำ 9 ร้านพิซซ่า ร้านไหนเด็ด ร้านไหนน่าไปโดน

1. Basilico (บาซิลิโก้)  

ร้านพิซซ๋า Basilico บาซิลิโก้

          เริ่มกันที่ร้านพิซซ่าอิตาเลียนโฮมเมดที่เปิดให้บริการยาวนานมามากกว่า 15 ปี ที่ชื่อว่า Basilico ร้านอยู่ย่านสุขุมวิท บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น โปร่งโล่งสบาย ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองมาก ๆ ตกแต่งผนังด้วยภาพวาดเก๋ๆ โต๊ะนั่งปูผ้าลายสก็อตสีเขียวโดดเด่น มีเตาพิซซ่าอยู่มุมด้านในของร้าน สำหรับโชว์การทำพิซซ่าให้เราได้เห็นกันด้วย รวมถึงมีบาร์และตู้เก็บไวน์ที่มีไวน์หลากหลายให้เราได้เลือกกันอย่างจุใจร้านพิซซ่าบาซิลิโก้มีพิซซ่าให้เราเลือกมากกว่า 50 หน้า อบแบบดั้งเดิมด้วยเตาหินขนาดใหญ่ วัตถุดิบส่วนใหญ่ทางร้านสั่งตรงมาจากประเทศอิตาลี และปรุงโดยเชฟชาวอิตาเลียนแท้ ๆ 

          เมนูทีเด็ดที่เราอยากแนะนำมาก ๆ ใครมาก็ต้องสั่งเลยก็คือ SfiziosaPizza ที่เป็นสูตรเฉพาะทางตอนเหนือของอิตาลี โดยจะเน้นแป้งพิซซ่าบางกรอบ อบมาพร้อมไส้กรอก มะเขือเทศ เห็ด ผักร็อกเก็ต มอซซาเรล่าชีส และซอสมะเขือเทศ อบในเตาที่ใช้ไม้สนเป็นเชื้อฟืน กลิ่นหอมมาก ๆ สัมผัสถึงสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ รสชาติและท็อปปิ้งต่าง ๆ เข้ากันเป็นอย่างดี อีกจานที่อยากแนะนำก็คือ EroticaPizza ที่โรยหน้ามาด้วยซาลามี่ ไส้กรอกอิตาเลี่ยน พริก3สี และมะกอกดำ แป้งบางกับรสชาติที่ลงตัวมากจริง ๆ นอกจากจะเด่นเรื่องพิซซ่าแล้ว Basilico บาซิลิโก้ยังมีเมนูอาหารให้เลือกอีกมากมาย ทั้งสลัดเห็ดพอร์โทแบโร่ซีซ่าร์สลัดร็อคเก็ตสลัดกับอิตาเลียนซอสเสจพิซซ่าบาซิลิโกพอร์คช็อปสเต็กปลาแซลมอนเนื้อสตริปลอยน์ แต่ละเมนูต้องบอกว่าฟินมากจริง ๆ 

ร้านพิซซ่า Basilico ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์แบบ Pick-up ได้ทาง Line Official @basilico และยังสามารถสั่ง Delivery ได้ทั้ง App LineMan และ Robinhood และยังแถมฟรี Panna Cotta เมื่อมียอดสั่งอาหารครบ 800 บาท หรือ Pizza Margherita ถาดใหญ่ 1 ถาด เมื่อมียอดสั่งอาหารครบ 1,500 บาทอีกด้วย บอกเลยว่าคุ้มจริง ๆ

Location : สุขุมวิท 33 เขตวัฒนา กรุงเทพ (ใกล้สถานี BTS พร้อมพงษ์)

เวลาเปิด-ปิด 11.00-14.30 น. และ 17.00-22.30 น.

เบอร์โทรศัพท์ 02-6622323

2. Big Mama Pizzeria 

ร้านพิซซ๋า Big Mama Pizzeria

          หากใครกำลังมองหาร้านพิซซ่าอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองสักร้าน ขอแนะนำBig Mama Pizzeria ร้านนี้เลย เพราะตั้งอยู่ในย่านธุรกิจและศูนย์การค้าอย่างอโศกนี่เองตรงปากซอยสุขุมวิท 21 บอกเลยว่านี่เป็นร้านอิตาเลียนแท้ ๆ คุณภาพเน้น ๆ ในราคาที่ไม่แรงแถมยังเลือกใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ผ่านการปรุงอย่างประณีตโดยเชฟมากประสบการณ์บรรยากาศของร้านจะสบาย ๆ สไตล์โฮมมี่จริง ๆ มีโต๊ะให้เลือกนั่ง 2 โซน โซนแรกด้านหน้าทางเดินเข้าร้าน เหมาะสำหรับนั่งชิล ๆ ตกแต่งพื้นที่ด้วยต้นไม้และดอกไม้สวยงาม ส่วนโซนด้านในเป็นห้องแอร์โปร่ง ๆ ตกแต่งผนังด้วยภาพวาดสวย ๆ บอกเลยว่าแม้จะนั่งในร้าน แต่อารมณ์ประมาณนั่งอยู่ที่บ้านจริง เพราะบรรยากาศเป็นกันเองมาก ๆ เลย

          เมนูของร้านพิซซ่า Big Mama Pizzeria ที่เราชอบมาก ๆ คือ พิซซ่าบิ๊กมามา ที่เสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ มีหลายรสชาติในถาดเดียว ผสมกันมาทั้งไส้กรอก ซีฟู้ด เห็ด แฮม เบคอน และชีสที่มาแบบเยิ้ม ๆ ยืด ๆ เหนียวหนึบ สะใจมากจริง ๆ แป้งของร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน แป้งกรอบ ขอบบาง ด้านในนุ่ม เครื่องเทศก็หอม บอกได้คำเดียวเลยว่าฟินสุด ๆ อีกเมนูคือ Salmon Pizzeria กับชีส4อย่างและเห็ด แซลมอนเยอะและใหญ่มาก ๆ เนื้อนุ่มสดไม่มีกลิ่นคาว พร้อทชีส4 ชนิด ที่หอมเยิ้มมาก ๆ แต่ละรสอร่อยไม่แพ้กัน แป้งบางกรอบกำลังดีเลยทีเดียว รสชาติของพิซซ่าของที่นี่จะเน้นไปทางโฮมเมด อร่อยประทับใจมากจริง ๆ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าของที่นี่ก็อร่อยมาก ๆ สลัดไก่ย่างที่มาพร้อมน้ำสลัด 3 แบบก็อร่อย ส่วนใครที่เป็นคอสเต็ก บอกได้เลยว่าสเต็กเทนเดอร์ลอยของร้านพิซซ่า Big Mama นุ่มละลายในลิ้นไม่แพ้ร้านไหน ๆ เลย กระซิบดัง ๆ เลยว่าใครกำลังมองหาร้านพิซซ่า อร่อยๆ ต้องไม่พลาดร้านนี้

ทางร้านพิซซ่า Big Mama Pizzeria ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์แบบ Pick-up ได้ทาง Line Official big_mama_pizzeria และยังสามารถสั่ง Delivery ได้ทั้ง App LineMan Grabfood และ FoodPanda 

Location สุขุมวิท 21 คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ (ใกล้สถานี BTS อโศก)

เวลาเปิด-ปิด 11.00-22.00 น. 

เบอร์โทรศัพท์ 02-2590232

3. Brunello 

ร้านพิซซ๋า Brunello

          ร้านพิซซ่าอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ในย่านพระราม 9 ร้านที่เราอยากแนะนำร้านนี้ชื่อว่า Brunello เน้นการบริการด้วยรสชาติในแบบต้นตำรับแท้ เพราะดูแลและบริหารงานโดยเจ้าของร้านที่เป็นชาวอิตาเลียนนั่นเอง บรรยากาศของร้านจะเป็นแบบ Fine Dining มีพื้นที่ ทั้ง Outdoor และ Indoor โซนด้านนอกนั่งกินอาหารไปดูเชฟนวดแป้งไปด้วยโยนแป้งพิซซ่าควงหมุนอบพิซซ่ากันเพลิน ๆ ส่วนโซนด้านในตกแต่งร้านสวยหรูดูดีมาก ๆ ร้านพิซซ่า Brunello ใช้เตาอบพิซซ่าขนาดใหญ่ยักษ์ ที่อุณหภูมิ 350 องศา เพื่อให้ได้รสสัมผัสของแป้งที่บางกรอบกลิ่นหอมอบอวล จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือวัตถุดิบต่างๆ เน้นคัดสรรมาอย่างดี ส่วนใหญ่นำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อให้เราได้รสชาติที่แท้จริง

         เมนูเด็ดของร้านพิซซ่า Brunello ร้านนี้ที่อยากแนะนำคือ Parma Ham & Burrata ที่ใช้เวลาอบประมาณ 4 นาทีเท่านั้นเอง แป้งบางกรอบมาก ๆไม่เหมือนที่ไหนเลย แถมยังใช้ชีสสด Burrata ที่มีเนื้อครีม เหนียว เยิ้มยืด พอมากินคู่กับ Parma Ham พร้อมเครื่องที่โรยหน้ากันมาแบบจัดเต็ม บอกได้คำเดียวว่าเต็ม 10 ไม่มีหักเลย ฟินจริง ๆ อีกเมนูที่อยากแนะนำคือ Prosciutto Di Parma E Burrata Pizza พิซซ่าแป้งบางกรอบ ที่มาพร้อมพาร์มาแฮม เช่นกันแถมด้วยบูราต้าชีสเยิ้ม ๆ ยืด ๆ รสชาติถึงเครื่องเทศ อร่อยไม่แพ้กันเลย อีกเมนูที่เราชอบมากนอกจากพิซซ่าก็คือ เมนูพาสต้าของร้านที่ชื่อว่า Fettuccine Brunello เส้นเฟตตูชินีเหนียวนุ่มพร้อมไส้กรอกอิตาเลียนและเห็ด คลุกเคล้ากับซอสเห็ดทรัฟเฟิล เข้มข้นกลมกล่อม รับประกันความอร่อยเลยใครกำลังมองหาร้านพิซซ่าเด็ด ๆ จะมากัน 2 คน หรือมากันเป็นครอบครัว รีบปักหมุดร้านพิซซ่าBrunello เอาไว้เลย 

ทางร้านพิซซ่า Brunello ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์ Delivery ได้ทาง App LineMan พิเศษสั่งพิซซ่าหน้าอะไรก็ได้ รับPIZZA Margheritaพิซซ่ามาร์การิต้า ฟรี

Location 15 พระราม 9 ซอย 58 สวนหลวง กรุงเทพ

เวลาเปิด-ปิด วันอังคาร-วันอาทิตย์ 17.00-21.00น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 11.00-1400 น.

เบอร์โทรศัพท์ 065-8396247

4. Rolling Stone Pizza Bangkok 

ร้านพิซซ๋า Rolling Stone Pizza Bangkok

          เอาใจคนรักพิซซ่าแป้งบางกรอบที่อบด้วยเตาถ่านเเบบออริจินอล กันด้วยร้านพิซซ่าขนาดพอเหมาะกำลังดีที่ชื่อว่าRolling Stone Pizza อยากบอกก่อนเลยว่าแป้งของที่นี่มีความหอมมากจริง ๆ วัตถุดิบต่าง ๆ สดใหม่และพิถีพิถันใส่ใจเป็นอย่างมากบรรยากาศของร้านจะเป็นสไตล์แบบเท่ ๆ ที่นั่งส่วนใหญ่เป็นOutdoor มีโซนบาร์เล็ก ๆ สำหรับมานั่ง Hang out กันชิล ๆ ฟังเพลงเบา ๆ แกล้มพิซซ่าอร่อย ๆ กันเพลิน ๆ เป็นร้านพิซซ่าที่คนค่อนข้างหนาตามีทั้งชาวไทยเเละชาวต่างชาติ เพราะนอกจากพิซซ่าเด็ดแล้วการบริการก็ดูแลลูกค้าเป็นอย่างดีมาก ๆ เจ้าของร้านก็เป็นกันเองติดขัดไม่เข้าใจตรงไหนเรียกถาม พร้อมอธิบายได้ตลอดเวลา 

         เมนูร้าน Rolling Stone Pizza Bangkok นั้นมีให้เลือกมากมาย มีทั้งSignature Pizza และ Veggie Pizza และเมนูอาหารเอาใจสาย Vegan อีกด้วย รวมไปถึงเมนูอื่น ๆ มาว่ากันที่เมนูที่เราอยากแนะนำกันก่อนเลย Spicy Spinach & Bacon Pizza หน้าเบคอนชิ้นโต ๆ หอมกรุ่นแบบมีเอกลักษณ์ มาพร้อมผักโขม กระเทียม พริกไทยดำ และมอสซาเรลล่าชีสฉ่ำ ๆ เมนูที่แป้งกรอบมาก ๆ จนแทบละลายในปาก หอมกรุ่นไปด้วยรสเครื่องเทศขึ้นจมูกมาก ๆ เลย แค่เหยาะซอสมะเขือเทศก็อร่อยแล้ว แต่สำหรับใครที่ชอบรสจัดแนะนำเลยว่าพริกป่นของร้านพิซซ่า Rolling Stone Pizza เผ็ดจัดถูกใจเเน่นอน และที่นี่เราสามารถออกแบบหน้าตาของพิซซ่าได้เองอีกด้วยนะ และมีให้เลือกได้ถึง 3 ขนาด คือ Personal 9 นิ้ว Regular 12 นิ้ว เเละ Large 15 นิ้วเมนูอาหารอื่นก็มีมากมายทั้งPasta Tapas Lasangnas หรือ Chicken Wing

ทางร้านพิซซ่า Rolling Stone Pizza Bangkok ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์ Delivery ได้อีกด้วย เพื่อความสะดวก โดยสั่งได้ทาง App LineMan GrabfoodFoodpanda และ Gojek

Location The Beacon Place สุขุมวิท 50 พระโขนง กรุงเทพ (ใกล้สถานี BTS อ่อนนุช)

เวลาเปิด-ปิด 11.00 - 23.00น. 

เบอร์โทรศัพท์ 088-9504164

5. Pizza Massilia Ruam Rudee 

ร้านพิซซ๋า Pizza Massilia Ruam Rudee

          เป็นร้านพิซซ่าที่โด่งดังมาจากร้านสไตล์ Food Truck ในย่านสีลม ตอนนี้ได้กลายมาเป็นร้านใหญ่อยู่กลางเมืองที่ซอยร่วมฤดี ในชื่อว่า Pizza Massilia Ruam Rudee ร้านพิซซ่าแบบ Baroque Chic Style กลิ่นอายยุโรปที่สั่งนำเข้าเตาอบมาจากต่างประเทศ จนกลายมาเป็นจุดเด่นและเคล็ดลับความอร่อยของทางร้าน บรรยากาศร้านมีทั้งโซน Indoor และ Outdoor ตกแต่งอย่างหรูหราสวยงามอลังการทั้งโต๊ะ เก้าอี้ โคมไฟ ผ้าม่าน รูปภาพติดผัง และกระเบื้องสีทอง มีพื้นที่รองรับคนทุกกลุ่มไม่ว่าจะมา 2 คน หรือมากันแบบครอบครัว รับประกันรสชาติด้วยวัตถุดิบคุณภาพที่ควบคุมความอร่อยโดยเชฟสัญชาติอิตาเลียนมากประสบการณ์ ที่จะทำให้มื้อพิซซ่าของเรากลายเป็นมื้อพิเศษที่ไม่เหมือนใคร

         เมนูของร้านพิซซ่า Pizza Massilia Ruam Rudee ที่เราอยากแนะนำเลยว่า เมื่อมาถึงแล้วไม่สั่งคุยกับใครไม่รู้เรื่องแน่นอน นั่นก็คือ Four CheesePizza พิซซ่าสไตล์คลาสสิกอิตาเลียนแท้ๆ ที่ทางร้านใช้แป้งพิซซ่านำเข้ามานวดด้วยมือ และใช้มะเขือเทศ Piennolo รวมถึงใช้ชีส 4 ชนิดคือ Taleggio Cheese, Gorgonzola Cheese, Smoked Scamoza Cheese ชีสที่ให้รสชาติคล้าย ๆ มอสซาเรลล่าชีสแต่หอมละมุนกว่า และ Toma Cheese ชีสที่ต้องใช้เวลากว่า 1 ปีในการทำ ร้านจะอบพิซซ่าด้วยความร้อนสูงในเตา ใช้เวลาไม่นาน เพื่อให้แป้งกรอบอร่อย เป็นพิซซ่าที่หอมเย้ายวนมาก ๆ หรือหากใครชอบพิซซ่าแบบครีมมี่นุ่ม ๆ เราก็ขอแนะนำ Burratta & Bufalina Pizza ชีส Burratta และ Bufalina ที่หอมมาก ๆ กลิ่นนมชัดเจน ไม่ออกเปรี้ยวเกินไปด้วยทานคู่กับซอสมะเขือเทศออร์แกนิกของทางร้านแล้ว เข้ากันมาก ๆ นอกจากพิซซ่าอร่อย ๆ แล้ว ร้านพิซซ่า Pizza Massilia Ruam Rudee ยังมีเมนูอาหารอีกมากมายให้รอต้อนรับทุกคน

ทางร้านพิซซ่า Pizza Massilia Ruam Rudee มีบริการให้ความสะดวกกับลูกค้า ทั้งแบบ Dine in, Delivery และ Take Awayโดยสั่งผ่านเบอร์โทรศัพท์ 094-5522025 ดูรายละเอียดเมนูได้ที่นี่ pizzamassilia 

Location 15/1 ซอยร่วมฤดี แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ

เวลาเปิด-ปิด 17.00 - 22.00 น. 

เบอร์โทรศัพท์ 02-6515091

6. Peppina at CentralEmbassy 

ร้านพิซซ๋า Peppina at CentralEmbassy

          Peppina ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์Neapolitanแห่งแคว้นนาโปลี จากหนึ่งในตำนานร้านพิซซ่าแห่งย่านสุขุมวิทที่ขายความอร่อยแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาไว้ที่ชั้น 6 ของ Central Embassy ที่พร้อมจะให้เราได้อิ่มเอมกับบรรยากาศ หอมกรุ่นไปกับพิซซ่าฉบับนาโปลี ในแบบวิวสวยหลักล้านGood Taste Grate Viewโดยเฉพาะการทำพิซซ่าแผ่นบางกรอบของ Peppina นั้นไม่มีใครเหมือนโดยใช้แป้งพิซซ่าสูตรออร์แกนิกนำเข้าโดยตรงจากประเทศอิตาลี ผสมผสานด้วยน้ำกรอง เกลือทะเล และยีสต์สด อบพิซซ่าด้วยเตาอบที่ใช้ถ่าน โดยร้านพิซซ่า Peppina ได้มีการครีเอทพิซซ่าหน้าใหม่ ๆ เพิ่มขึ้นมา ด้วยเพิ่มเรื่องราวของรสชาติใหม่ ๆ เข้ามาในอาหารที่มาพร้อม ๆ กับความพรีเมียมของวัตถุดิบคุณภาพ เครื่องเทศ และชีสนำเข้าแบบใหม่ ๆ 

          เมนูพิซซ่าของร้านพิซซ่า Peppina at Central Embassy นั้นมีความพรีเมียมมาก ๆ ทั้งหน้าตาและรสชาติ เมนูแรกที่อยากแนะนำมาก ๆ ก็คือพิซซ่ายอดนิยมของร้าน Uovo Pizza พิซซ่าหน้าชีส แฮม ไข่แดง ที่อบแป้งบางกรอบมาแบบกรุบกรอบตั้งแต่ขอบจนถึงเนื้อใน เรียกว่าได้ที่พอดีมาพร้อมกับซอสพิซซ่า ชีสฉ่ำ ๆ อิตาเลี่ยนแฮม ไข่ต้มและมะกอกดำ รสชาติกลมกล่อมมาก ๆ แนะนำว่าไม่ควรพลาดเลย หรือจะเป็น La Corona Pizza พิซซ่าแป้งบางนุ่มที่วางหน้าด้วย Parma Ham และผักสลัดร็อกเก็ตตัดรสฉ่ำ ๆ ด้วยBurrataชีสที่มีเนื้อเข้มข้นหอมๆ มันๆ ได้อารมณ์แบบครีมสดอีกเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด เช่นกันก็คือ Quattro FormaggiPizza (Four Cheeses) สไตล์ของ Peppina จะมีแปลกกว่าที่อื่นด้วยการเพิ่ม Texture ด้วยFig และโรย Balsamic เพิ่มรสชาติหวานเข้ามาด้วย นอกจากจานเด็ดอย่างพิซซ่าแล้ว ทางร้านพิซซ่า Peppinaยังมีเมนูอาหารอีกมากมายให้เราทั้ง Pasta, Salad, Grill และของหวานต่าง ๆ 

ทางร้านพิซซ่า Peppina at Central Embassy ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์ Delivery เพื่อความสะดวก โดยสั่งได้ทาง App LineMan Grabfood และ Gojek และแบบ Take Away และ Drive Thru ที่เบอร์โทรศัพท์ 02-1605677

Location ชั้น 6 Central Embassy 1031 ถนนเพลินจิต ปทุมวันกรุงเทพ 

เวลาเปิด-ปิด 11.00- 22.00 น. 

เบอร์โทรศัพท์ 02-1605677

7. Lanta Pizzeria 

ร้านพิซซ๋า Lanta Pizzeria

          อีกหนึ่งร้านพิซซ่าชื่อดังที่เป็นที่รู้จักกันอย่างมากมายจากการทำพิซซ่าด้วยเตาถ่าน ในสไตล์อิตาเลียนร้านเกาะลันตา พิซเซอเรีย Lanta Pizzeria เอกลักษณ์ของร้านนี้อยู่ที่ความเป็นโฮมเมด กับรสชาติที่ประยุกต์ความเป็นอิตาเลียนให้เข้ากับความเป็นไทยได้อย่างลงตัว การอบพิซซ่าจะใช้ถ่านแกลบแบบไร้ควันภายใต้อุณหภูมิของเตาที่พอเหมาะ ทำให้แป้งมีความนุ่ม หอม ผสมผสานกันอย่างลงตัว บรรยากาศของร้านตกแต่งอย่างสวยงาม ราวกับอยู่รีสอร์ตริมทะเล ตัวร้านสีขาวตัดกับขอบประตูและกระจกสีฟ้า โปร่งโล่งสบาย มองเห็นได้รอบทิศทาง อีกจุดเด่นที่ทำให้ร้านเป็นที่นิยมมาก ๆ คือ ให้วัตถุดิบมาแบบสะใจ ใส่ชีสมอสซาเรลล่าคุณภาพดีเยิ้ม ๆ ยืด ๆ กันมาแบบทะลักล้นเลยทีเดียว ที่สำคัญเป็นร้านที่ราคาไม่แรง

          เมนูโปรดของเราที่อยากแนะนำเลยก็คือ เมนูมหาชนอย่าง Pizza Capricciosa หรือลูกค้าขาประจำจะเรียกง่าย ๆ ว่า No.204 เรียกว่าเป็น Signature Pizza ของร้านเลยก็ว่าได้ ปูหน้ามาด้วยแฮมชิ้นเบิ้ม ๆ พร้อมด้วยเบคอน เห็ด หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ พริกเขียว และชีสฉ่ำ ๆ หอมมันมาก ๆ เป็นเมนูที่เรียกแขกได้มากจริง ๆ ใครสั่งมารับรองว่าฟินอย่างแน่นอน อีกเมนูที่แนะนำว่าต้องลองให้ได้คือ Pizza Tropicale พิซซ่าสไตล์ฮาวาย ที่ปูหน้ามาด้วยแฮม สับปะรด มะเขือเทศ และชีสเยิ้มมาก ๆ ใครยังไม่สะใจอีกจะสั่งชีสเพิ่มก็ไม่ว่ากัน อีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กันคือ Alla Bizmark Pizza ที่ปูหน้าด้วยเห็ดแชมปิญอง พริกหวาน ไข่ ผักโขม ชีสเยิ้ม ๆ มาพร้อมความเข้มข้นของซอสหมูสับ นอกจากนั้นยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอร่อยได้อย่างมากมาย 

         ร้านพิซซ่า Lanta Pizzeria ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์ Delivery ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์ ได้ที่ Line @pizzalanta หรือโทรศัพท์ 081-4398474 (ส่งฟรี ในย่านพระราม 8 ศิริราช และใกล้เคียง เพียงสั่งอาหารเริ่มต้น 300 บาท) หรือสั่งออนไลน์ผ่าน App LineMan Robinhood Gojeck Grab และ FoodPanda พิมพ์ เกาะลันตาพิซซ่าพระราม8 

Location 1752 ถนนอรุณอมรินทร์ บางยี่ขัน กรุงเทพ 

เวลาเปิด-ปิด 11.00-22.00 น. 

เบอร์โทรศัพท์ 081-4398474

8. Pizzazo Bristro 

ร้านพิซซ๋า Pizzazo Bristro

          อีกหนึ่งร้านพิซซ่าที่มาพร้อมสโลแกน For us it is not just a pizza, it is an art form ร้านที่เต็มไปด้วยความตั้งใจที่จะรังสรรค์อร่อยมื้อพิเศษ เหมือนกับการถ่ายทอดงานศิลปะให้กับเรา ด้วยบรรยากาศร้าน Pizzazo Bristro บ้านหลังใหญ่สีขาวคลาสสิก ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางความร่มรื่นของต้นไม้ชนิดต่าง ๆ พูดไปใครจะเชื่อว่ามีร้านแบบนี้ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจ แถมภายในบริเวณร้านยังให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองเป็นอย่างมาก มีทั้งพื้นที่นั่งแบบ Indoor และรับอากาศบริสุทธิ์จากธรรมชาติแบบ Outdoor และพิเศษไปกว่านั้น ยังมีครัวแบบเปิดที่ให้เราได้เห็นการทำอาหารของเชฟไอย่างเพลิดเพลินอีกด้วย Pizzazo ร้านนี้เป็นร้านพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน-ฝรั่งเศส ที่มีเมนูพิซซ่า ให้เลือกอย่างหลากหลาย และใช้วัตถุดิบให้ความใส่ใจเป็นพิเศษ มาในแบบคุณภาพจัดเต็มจริง ๆ 

         เมนูเด่นของร้านพิซซ่า Pizzazo ก็หนีไม่พ้นพิซซ่าอร่อย ๆ แน่นอน เรามาแนะนำเมนูโปรดกันเลยดีกว่ากับเมนูที่ชื่อว่า Nero Nara half with Salmone Affumicato Pizza พิซซ่าที่เราสั่งแบบมิกซ์รวม 2 หน้าไว้ด้วยกัน Nero Nara ซอสหมึกดำสูตรของทางร้านเข้มข้นถึงใจมาก ๆ เมื่อรวมกันเข้ากับเนื้อซีฟู้ดต่าง ๆ ราดทบด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้ม ๆ แถมด้วยแซลมอนรมควันหอมกรุ่น ที่มาพร้อมมาคาโปเนและครีมชีสอีก บอกได้คำเดียวว่าฟินสุด ๆ จริง ๆ ส่วนใครที่ชอบแบบอารมณ์นุ่ม ๆ ก็แนะนำให้ลอง Bufala Pizza อร่อยที่ฉ่ำ ๆ ในอารมณ์แบบครีมชีส จะหอมนุ่มละมุนกว่าใส่ Mozzarella นอกจากพิซซ่าอร่อย ๆ แบบอิตาเลียนสไตล์แท้ ๆ แล้ว ทางร้าน Pizzazo ยังมีเมนูทีเด็ดอีกมากมายทั้ง Monster Smoked Salmon Salad และ Vegetable & Crab Meat Cannelloni ที่เป็นแป้งพาสต้า สอดไส้ด้วยเนื้อปูราดด้วยซอสครัสเตเชียน และซอสครีมซีฟู้ดเข้มข้นแบบฝรั่งเศส รวมไปถึงเมนูอื่น ๆ และเมนูเอาใจคนรักสุขภาพอีกหลากหลายเมนู

ร้านพิซซ่า Pizzazo Bristro ยังมีช่องทางสั่งออนไลน์ Delivery & Take awayได้ที่ IG @pizzazobkk หรือโทรสอบถามข้อมูลต่าง ๆ ได้ที่ 099-2626936 

Location สุขุมวิท 16 คลองเตย กรุงเทพ (ใกล้สถานี BTS อโศก และสถานี MRT สุขุมวิท)

เวลาเปิด-ปิด จันทร์-ศุกร์ 11.30-14.00 น. และ 17.30-21.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.00-21.00 น.

เบอร์โทรศัพท์ 02-6638500

9. Ciao Pizza 

ร้านพิซซ๋า Ciao Pizza

          เอาใจคนรักพิซซ่าที่ชอบสไตล์แป้งบาง ๆ กับอีกหนึ่งร้านพิซซ่าที่เน้นวิธีการปรุงตามแบบฉบับต้นตำรับชาวอิตาเลียนแท้ ๆ ที่ชื่อว่าร้าน Ciao Pizza เชาว์ พิซซ่า เป็นร้านที่ดูแลโดยเชฟชาวอิตาลี ร้านที่ได้รับการการันตีโดยรางวัล The Ospitalita Italiana ที่หอการค้าอิตาลีมอบให้กับร้านอาหารอิตาลีนอกประเทศ ที่ปรุงอาหารอร่อยตามแบบต้นตำรับถึง 2 ปีซ้อน เคล็ดลับความอร่อยของที่นี่คือสูตรแป้งพิซซ่าที่ใช้การพักแป้งนานถึง 2 วัน ก่อนจะนำมาอบในเตาลูกผสมระหว่างแก๊สและเตาถ่าน ใครมากินพิซซ่าที่ร้านก็จะได้เห็นขั้นตอนการทำพิซซ่าอย่างละเอียดของเชฟกันอย่างเพลิดเพลินเลยทีเดียว และที่ต้องกระซิบบอกกันดัง ๆ อีกอย่างก็คือ ร้าน Ciao Pizza มีหน้าพิซซ่าให้เราเลือกมากกว่า 50 หน้าด้วยกัน เรียกว่าเยอะมากจริง ๆ 

          เมนูของร้านเมนูแรกที่เราอยากแนะนำก็คือ Pizza Rosa Al Salmone เป็นพิซซ่าแบบพิงค์ซอส ปูหน้าด้วยแซลมอนรมควันชิ้นโต ๆ มาพร้อมอะโวคาโด และบูราต้าชีส หอมแบบยั่ว ๆ มันเยิ้ม ๆ อร่อยลงตัวมากที่สุด อีกเมนูที่เราอยากให้ลองก็คือ Pizza Radicchio e Pancetta ปูหน้ามาด้วยมอสซาเรลล่าชีสนุ่ม ๆ เบคอนสไตล์อิตาเลียน และผักกาดม่วงที่อุดมไปวิตามิน เป็นอีกเมนูที่รับรองว่าทุกคนจะติดใจอย่างแน่นอน ส่วนใครที่เป็นสายชีส รีบตามเรามาทางนี้เลยกับเมนูสุดพิเศษที่ชื่อว่า 7 Formaggi Pizza (7 Cheese Pizza) พิซซ่าสูตรเด็ดที่สายชีสต้องกรี้ดสลบอย่างแน่นอน เพราะรวมเอาสุดยอดชีสมาไว้ในที่เดียวกันถึง 7 ชนิด ทั้งมอสซาเรลล่าเปโกรีโน ฟอนทินา พาร์เมซาน กอร์กอนโซลา บูฟาลา และสคาโมร์ซา ความเยิ้มยืดอยู่ในระดับเข้มข้นสะใจสุด ๆ บอกได้คำเดียวว่าเป็นที่สุดของคนรักชีสจริง ๆ แต่ไม่ใช่เฉพาะพิซซ่าเท่านั้น อาหารของร้าน Ciao Pizza รวมถึงขนม และเครื่องดื่มนั้นอร่อยแบบเลือกไม่ถูกกันทุกเมนูเลยทีเดียว รีบปักหมุดกันพลาดเอาไว้เลย

ทางร้านพิซซ่า Ciao Pizza ยังมีบริการสั่งออนไลน์แบบ Delivery ได้ทาง [email protected] หรือโทรศัพท์สอบถาม 094-7547777

Location อาคารสิทธิวรกิจ สีลมซอย 3 บางรักกรุงเทพ (ใกล้สถานี BTS ศาลาแดง)

เวลาเปิด-ปิด 11.30-14.30 น. และ 17.00-22.00 น.

เบอร์โทรศัพท์ 094-7547777

           เป็นอย่างไรกันบ้างกับร้านพิซซ่าอิตาเลียนสไตล์แท้ ๆ แต่ละร้านที่เรานำมาฝากกัน บอกเลยว่าแต่ละร้านนั้นล้วนแต่มีเมนูพิซซ่าที่ขึ้นชื่อ และรสชาติอร่อยเด็ดไม่แพ้กัน รวมไปถึงบรรยากาศความสนุกสนานในการกินที่เป็นวัฒนธรรมน่ารัก ๆ แบบชาวอิตาเลียน ที่ทำให้เมนูพิซซ่าได้รับความนิยมไปทั่วโลก ที่สำคัญได้กลายเป็นอาหารยอดฮิตของคนไทยไปแล้ว คนรักพิซซ่าที่กำลังมองหาร้านพิซซ่าอร่อย ๆ ไปนั่งแฮงค์เอาท์กับเพื่อน หรือไปกินเลี้ยงมื้ออร่อยกับครอบครัวก็อย่าได้รอช้า รีบปักหมุดร้านเด็ดที่เราแนะนำกันไว้ได้เลยกับเปิดลายแทง 9 ร้านพิซซ่าเจ้าเด็ด เนื้อแน่น ๆ ชีสเยิ้ม ๆ ร้านไหนดี ร้านไหนอร่อย ตามเรามาฟินกันได้เลย